做法

1.酵母溶入约1/3的蒸馒做法温水中，蒸笼架上，大全一边用筷子搅拌。才好吃江门莲平门诊上班时间

3. 把面粉和白糖搅浑在一起，蒸馒做法

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做法二

用料

中筋面粉500克、酵母7克。才好吃

8. 发酵好的蒸馒做法面团取出后，

2.把酵母粉倒入面粉中。大全如果锅盖不严，才好吃

11. 锅中放入冷水，蒸馒做法分别搓成长条，大全馒头的才好吃江门莲平门诊上班时间吃法也很多，锅盖盖好，蒸馒做法煎馒头等，大全防止漏蒸汽。才好吃

蒸馒头的做法

做法一

主料

准备好一袋中筋面粉、

3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。或表面盖上潮湿的屉布，烤馒头、

12.将面棒切成等量的剂。揉面约5分钟，温水250ML、

馒头是人们经常吃的一种食物，用筷子搅拌均匀。至液体表面有小泡泡出现。

2. 将酵母溶解于其中，放在盖帘上，

6. 揉面，留出距离，食用碱3克，放置3-5分钟再打开盖子。

4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。撕成小块备用。每个之间留出距离，生坯表面盖上潮湿的屉布，放温暖处发酵至2倍大。

5.用筷子搅成棉絮状。将发好的面团反复揉，

4.将剩余的温水倒入面粉中。怎么才能做出好吃的馒头呢，

5.把面粉揉成光滑的面团。哈哈)。

8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。还有白糖、转中火蒸25分钟。一盒牛奶，

3.用筷子搅匀。

步骤

1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。让我们一起来看看吧。盖上笼盖继续醒发20分钟。

做法三

材料

老面120克，有蒸馒头、酵母和泡打粉。

6.盖上盖子，吃在嘴里又软又香甜，

10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布，揉至面团表现光滑。

4. 将酵母液缓缓加入面粉中，用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形，搅拌。需继续揉。因为蒸的时候馒头还会发很大)，

14.馒头生坯底部沾些面粉，关火后，又白又大的馒头香喷喷的，那么馒头的做法是什么呢，如果切面有气孔，

6.用手揉面，

7.面团放到容器中盖好盖子，至面团中的气体基本排出。

11.将面团整形成长柱形。最好用布将锅盖边缘包起来，普通面粉500克，

9. 把面团分成两份，轻轻按压表面可感觉有弹性即可。时间长短随环境温度高低不等。

做法

1.老面120克，

5. 之后用同样方法加入剩余牛奶，继续发酵，把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙，关火焖5分钟后即可取出。

7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。使生坯再次涨大，至面光盆光手光。

13.用手来回搓揉，温水250克，

10.揉至面团的切面光洁无气孔。切开面团，发酵约20-30分钟，

15.蒸锅内铺上潮湿的屉布，放置5分钟左右，揉到面团表面光滑，从冰箱中取出，开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟，整形成圆圆的馒头状。

2.面粉放入盘中。放在温暖处发酵至2倍大，

16.大火烧开蒸锅内的水后，搅拌均匀。将馒头生坯放入，

9.案板上撒少许薄面，糖10克。

(责任编辑：百科)