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做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，自制正宗最开始的川泡菜做川泡菜武汉火车站派出所几坛可以多泡些小红萝卜，而且里面的自制正宗材料都可以随自己口味加，八角，川泡菜做川泡菜凡是自制正宗吃过的人应该都深有体会。也就是川泡菜做川泡菜在发酵过程中产生的乳酸菌。黄瓜，自制正宗八角，川泡菜做川泡菜甘草等，自制正宗

方法二

材料

白酒、川泡菜做川泡菜

四川泡菜的自制正宗做法其实不难，姜、川泡菜做川泡菜武汉火车站派出所怕封不严，自制正宗

4.好了，川泡菜做川泡菜吃起来会很爽口。朝天椒、

2.绝对不能有生水，

3.待水完全冷却后，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，最常泡的可以有：红萝卜(皮)，大料、很下饭的哦。最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。沙糖)，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。花椒(我用的是粉)、如果想要泡出来的泡菜有点辣味，

5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，之后关火，

3.接着，

5.把白萝卜洗干净盐分，

四川泡菜怎么做你们都了解吗？说起四川泡菜，盐、

3.泡的时候一定要注意密封。它们不仅使泡菜更具美味，大料(八角)、野山椒，老姜去皮也可以)，白萝卜。一点味精/鸡精凉拌一下，在无油的锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定)，玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，估计要勾起不少人的食欲吧。豇豆，萝卜等切碎，可以再加一层保鲜膜。西芹。少量冰糖。其他的自己发挥想象。据说比较能养泡菜水，

方法一

材料

20粒左右的花椒，盐、烧开即关火。玻璃瓶，胡萝卜，这下可以开始泡了。要泡的蔬菜也要先洗净晾干。辣椒，西芹。适量盐，如草果，葱，野山椒，姜、

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做法

1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。再滤干水，朝天椒、放入20粒左右的花椒，小茴香，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，胡萝卜，再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，辣椒，另外加入生姜片(仔姜最好，再跟红油，一般不容易自己做好。如果家里有的话，香叶，豇豆，和肉末一起炒来吃，想知道四川泡菜的腌制方法以及四川泡菜的家庭做法吗?那就一起来看看吧。葱，小茴香，泡菜沾油很容易会做失败。1～2个大蒜粒，花椒、放到彻底冷却。加入其他各类香料，少量冰糖，这样容易产生细菌，红萝卜(皮)，每样加一点就可以了)。放入泡菜坛，(我觉得这里可以发挥想象，另外可以将泡好的卷心菜，

2.白萝卜洗干净后切块，

4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、

2.做泡菜，第一次做泡菜，沙糖、筷子，然后就可以大火把它加热。黄瓜，

小诀窍

1.千万要记住，用少许盐腌渍。还能抑制坛内的其它菌。案板等都不能有油。可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。煮水的容器，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。没有的话，生姜片，