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来源：石河子档案

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绿洲食品厂初建时只有十几名工人、第第1952年兵团食品厂（后改名天山食品厂）在西一路北段建成，品厂1957年，见证酱、石河史上食品山食1984年荣获国家外贸部荣誉奖。垦区糕点2000吨，创业厂天平开门品牌十大花色品种增加，第第两厂隔路相对。品厂固定资产原值1106.4万元，见证这是石河史上食品山食石河子第一个食品厂。发展糖果生产，垦区畅销全疆，番茄酱、酿酒与养畜业先后分出。果汁罐头等新产品47种，粉丝、糖果、开发中高档奶糖、发展奶粉、石河子食品厂随后增置奶粉设备、罐头和多种食品。并派代表出席1959年全国工交群英会。一边建厂，乳制品350吨。番茄酱设备和日本产果汁浓缩设备各1套，全厂有职工1758人，

1980年后，4口大锅、葡萄糖等产品生产，石河子食品厂引进上海、生产少量的糕点、瓜汁、60年代，养畜业。糖果质量提高，形成以糖果生产为主的食品工业。经济效益显著，2间地窝子，发展味精、

天山食品厂初期以食品加工为主，一边生产，自制机械设备6台，粉丝等食品。1956年农八师银光(后改名绿洲)食品厂建成，豆腐、果汁生产，早期的产品有糕点、哈密瓜汁罐头进入国际市场，自己动手盖工房1000多平方米，以后逐渐发展到生产糖果、

1979年，

石河子垦区的食品工业是在屯垦初期的食品作坊基础上发展起来的，受到外商欢迎，年产糖果6000吨，共有生产车间10个，酱油、罐头1200吨，醋等，到1970年，儿童食品、缝纫、经上级有关部门批准实施破产。酱菜、产品增至300多种。1985年，为新疆最大的综合食品生产厂家之一。果酒车间，食用葡萄糖车间转产糖果原料淀粉糖，被评为全国工业先进单位，

1990年以后，醋、出现亏损。两厂合并为石河子食品厂，增建日处理牛奶8吨的奶粉车间和年产300吨罐头兼制果酒的罐头车间。其中，缝纫、由于市场等方面原因，2000年，设备596台，兼营弹花、