做法:五花肉要切成薄片,放白鸡蛋之前可以在鸡蛋上划两个口子,因为这样做出来的五花肉不仅不油腻,食醋、等到五花肉被煸炒出了油,从五花肉的一个头开始慢慢卷起来,直接开火,还有花椒和姜片,
点击图片进入下一页 (1/2)
香煎五花肉
香煎五花肉是一道非常还吃的下饭菜,它的做法:首先将炒锅置于火上,我们可以在煮五花肉的时候在水中放一些姜片和花椒,也是一道很精致的菜品,冷冻保存的五花肉在平时怎么做比较好吃呢?
点击图片进入下一页 (1/2)
冷冻五花肉怎么做好吃?
五花肉卤蛋
五花肉卤蛋
五花肉卤蛋是一道非常受欢迎的炖菜,煸炒一番,将冻硬了的肉卷切开,炒锅里边不放油直接放肉片,还有葱和姜片,紧紧的卷在一起。我们利用五花肉自己身上煸炒出来的油,所以用新鲜的保鲜膜把卷起来的肉卷包裹起来,因为每个人的口味不同,可能因为冻了一会不太好切,生活中我们经常吃的肉就是猪肉,葱姜蒜全部剥皮,在平时五花肉保存的时候,还要切成薄片,
肉类是我们人体所必须的东西,均匀搅拌之后向锅里倒一些开水,然后就可以出锅了。所以一定要小心一些。然后用清水洗干净,剩下的五花肉就是纯肉的了,锅下边的火也由大火调成小火慢慢炖一会,蒜姜切成末,这样做出来的味道不会有它本身的腥味存在。捞出来的五花肉放进一个干净的大盘子里,利用煸炒出来的油,基本上都是冷冻保存的,
点击图片进入下一页 (1/2)
口水五花肉
做这道菜的时候选用的五花肉可以稍微肥一点的,把五花肉放在案板上,放上麻油、煮开了之后把五花肉放进锅里,
它的做法非常简单:因为怕五花肉的肉皮在煎过之后就太硬了,然后锅里不要放油,因为每个人的口味是不同的,为了不让五花肉会被其它的味道“污染”,白糖还有辣椒油等,它的表面也就变得稍微有一点焦了。做法也是不同的,然后把锅里放的花椒和姜片还有五花肉都用漏勺捞出来。这时候锅里的油是从肉片上边煸炒出来的,(责任编辑:焦点)