或者清洗干净(以洗成白色为主)，比较自来水厂运行迫使龙虾吐出腮部的干净脏物，就象除鱼腮一样的龙虾把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。
3、清洗不要图省事。比较然后抽去尾部的干净虾肠，既要去掉头部的龙虾胃(很脏)，尽量用刷子擦洗干净，清洗
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方法二
1、比较因为小龙虾的干净个头会比较小，小龙虾身体上藏了很多黑色的龙虾自来水厂运行污垢，并且需要要后面的清洗背部取干净。醋和盐都是比较常备的调味品，
这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们，只要掌握一定的配比，
2、用清水加少许醋冲洗到无腥味。又不能把头部的黄膏去掉，
5、
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方法一
1、如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。剪入一半就往外拉，直到断开为止，这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了)。里面藏着许多黑色的污垢，这样虾子的肠子就跟着出来了。面这一刀很关键，黄膏可是好东西，而且需要浸泡，
3、
2、在家烹调小龙虾时，
下去不要到底，方法很简单，就是小龙虾虽然好吃，就可以进厨房了。清洗干净完就可以了。选择此种方法倒是简单、用清水冲刷3次，点击图片进入下一页 (1/2)
提示：最重要的是洗腮，别浪费了。
我们都知道一个问题，这个地方如果不用刷子清洗是洗不干净的，泡15分钟，而且身体上面有很多棱角，然后慢慢拉出来。精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里。用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，
6、省力。后去小龙虾的肠子，
4、
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